Oesters
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Kingfish met oester, lavendel, krokante aardappel, jus van geitenboter & gordal olijven
Japans
Frans-belgisch
Diner
La Zélandaise zwart & wit
Frans
Diner
Schaal- en schelpdieren
Gerookte oesters met Norcia-linzen, zwarte rijst & jodiumdressing
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met hollandaisesaus
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gestoomde oesters met oosterse vinaigrette
Frans-belgisch
Bijgerecht
Diner
Gegratineerde oesters
Bloody mary oesters
Bloody mary
Spectaculair
Bloody mary oesters
Aperitief
Hapje
Lactosevrij
Gegratineerde oesters met champagne
Diner
Lactosevrij
Glutenvrij
Zeeduivel met spinazie
Diner
Vlees
Vis
Gebakken coquilles met kroketje van varkenspoot
Frans
Frans-belgisch
Diner
Gebakken haring, aardappelravioli van oester en duxelle van champignons
Aperitief
Hapje
Wout bru
Oester met granny smith met gel van citroen en ijs van avocado