Nootmuskaat
Oost-europees
Diner
Groenten
Auberginerolletjes met zoete aardappel
Diner
3 kazen
Fondue
Fondue met 3 kazen: Le Gruyère AOP Classic, Le Gruyère d’Alpage AOP en Vacherin Fribourgeois AOP
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Hachis parmentier
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Boerenworst met appelmoes en smeuïge aardappelpuree
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Dubbel varkensribstuk Crosse & Blackwell met pommes boulangères
Diner
Emmentaler
Kaasfondue
Zwitserse kaasfondue
Frans-belgisch
Diner
Groenten
Ovenschotel met balletjes in broccolisaus en pastinaakpuree
Dessert
Brunch
Ontbijt
Wentelteefjes
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Cannelloni met spinazie en ricotta
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Aardappelpannetje met spek en gekaramelliseerde spruitjes
Italiaans
Diner
Vegetarisch
Lasagne met langzaam gegaarde florentijnse venkel, zoete prei en kazen
Wereldkeuken
Dessert
Gebak
Pompoentaart met appelboter
Wereldkeuken
Diner
Vegetarisch
Lasagne met artisjokken en bladpeterselie
Dessert
Ontbijt
Groenten
Pompoencrumble
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
Aperitief
Diner
Lunch
Gemarineerde makreel, bloemkool, gepekelde groenten, augurkenijs en Oost-Indische kers
Diner
Brunch
Lunch
Quiche met asperges en veldsla
Diner
Lunch
Pasta
Ravioli met spinazie en ricotta
Diner
Lunch
Pasta
Pasta met gehaktballetjes en champignons
Aperitief
Diner
Lunch
King Krab met peterselie-olie, gnocchi & barilotto
Frans-belgisch
Bijgerecht
Lactosevrij
Ovengebakken schorseneren
Diner
Wijting
Hoofdgerecht
Woedende wijting met karnemelksmeus en peterselie
Frans-belgisch
Diner
Klassieker
Vol-au-vent
Italiaans
Diner
Gevogelte
In hooi gerookte wilde eend – gnocchi van pompoen – jus van druiven
1
2
3