Kappa

Frans-belgisch Diner Fine dining

Opperdoezer ronde met prei, Gouda & herfsttruffel

Frans-belgisch Diner Vlees

Hertenkalf met koningsoesterzwam & cassisbes

Frans-belgisch Bijgerecht Diner

Tarbot met puree, scheermessen & handgepelde garnalen

Frans-belgisch Diner Hapje

Grote Deense langoustines met morilles & enigma picanha

Frans-belgisch Diner Hapje

Tartaar van wagyu met crème d’Isigny & kaviaar

Frans-belgisch Diner Schaal- en schelpdieren

Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa

Diner Gevogelte Witloofsalade

Duif, witloof, rode biet en balsamico

Dessert Gebak Tom vermeiren

Rode biet met pure chocolade

Dessert Tom vermeiren Karamel

IJs van karnemelk - chocolade – karamel