haringkaviaar
Fine dining
Club ambiance
Armagnac
Patrijs met haringkaviaar, saus van Armagnac, blini & knolselder
Luxe
Tonburi
Herfst
Oosterscheldekreeft met kombu & tonburi
Club ambiance
Winter
Recept
Gefrituurde oester uit Yerseke met groene currysaus, mayonaise & haringkaviaar
Schaal- en schelpdieren
Hapje
Diner
Tartaar van coquille
Meike krüger
Winter
Hapje
Blini's met crème fraîche en haringkaviaar