gesmolten boter
Scandinavisch
Vis
Nordic
Crêpes met gravlax van zalm, wortel, rode biet, kappertjes & microgreens
Ontbijt
Wafels
Wafels
Pompoenwafels met verse blauwe bessen & poedersuiker
Dessert
Cottage cheese
Apfelstrudel
Strudel met cottage cheese, rozijnen, abrikozen en vijgen
Diner
Vis
Vis recepten
Vol-au-vent met zeetong en garnalen volgens Johan Segers
Italiaans
Dessert
Luxe
Gekaramelliseerde vijg met chocolade & gorgonzola
Frans-belgisch
Dessert
Diner
Oosterscheldebranding van zeewier, duindoornbes & Nederlandse vanille
Frans-belgisch
Dessert
Gebak
Honing, appel & aardpeer
Frans-belgisch
Diner
Vis
Zacht gegaarde noordzeetong met bloemkool, hazelnootboter, amandel & wintertruffel
Frans-belgisch
Diner
Hapje
Coquilles met knolselder, ganzenlever, champagne, crème d’Isigny, kaviaar & ijspoeder van mierikswortel
Argentijns
Mauro colagreco
Mirazur
Tarbot, knolselder & zuring
Italiaans
Dessert
Kersen-olijfolietaart
Kersen-olijfolietaart met amandel & ricotta
Italiaans
Dessert
La vita e dolce
Yossy’s yoghurttaart met olijfolie & rozemarijn
Kruidenkoekjes
Melasse
Banketbakker
Melasse-kruidkoekjes
Banketbakker
Claire saffitz
Cake
Maanzaad-amandelcake
Amerikaans
Aperitief
Lunch
Lobster roll
Italiaans
Grappa
Amandelkoekjes
Fave dei morti
Frans-belgisch
Diner
Lunch
Steak-friet met choronsaus en herfstsalade
Brusselse wafels
Huisbereide wafels
Belgische keuken
Huisbereide Brusselse wafels
Frans-belgisch
Lunch
Ontbijt
Noten-rozijnenbrood
Wereldkeuken
Dessert
Gebak
Abrikozentaart met pistachenoten
Dessert
Gebak
Abrikozen
Chocoladeoliebollen met coulis van abrikozen
Dessert
Brunch
Vegetarisch
Rabarber met croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker
Roger van damme
Aardbeien
Wafels
Wafels met aardbeien