gepofte quinoa
Cevenne-ui
Club ambiance
Zomer
Langoustine op de BBQ met gepofte Cevenne-ui, schaaldierenolie & gepofte quinoa
Diner
Roji
Lobster tail
Lobster tail met furikake & schuim van wortel
Herfst
Zoete aardappel
Spruiten
Gratin en puree van zoete aardappel met spruiten, gepofte quinoa en salie
Ontbijt
Herfst
Dessert
Peanutbutter & jelly oats
Zilveruitjes
Herfst
Zomer
Tartaar van kalfsvlees met gebrande zilveruitjes en dragonsoep