Eidooiers
Lannoo
Zot van koken 2
Loïc van impe
Boules de Berlin
Dessert
Fluffy cheesecake
Fluffy
Fluffy cheesecake
Frans
Diner
Lunch
Mossel Normandië
Maken
Crème brûlée
Koken
Crème brûlée
Diner
Grill
Vlees
Côte à l’os van kalf met getomateerde dragon-espuma
Pastéis de belem
Pastéis de nata
Pudding
Portugese Pastéis de Nata
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Steak tartaar met verse frietjes
Frans-belgisch
Diner
Kobe desramaults
Kerremelksmeus
Aperitief
Hapje
Lactosevrij
Gegratineerde oesters met champagne
Aperitief
Hapje
Vis
Garnaalkroketten
Aperitief
Diner
Vis
Zeebaars met koolrabi, lavas en tomatenbouillon
Italiaans
Diner
Lunch
Spaghetti carbonara
Dessert
Gebak
Eclair
Eclairs
Aperitief
Glutenvrij
Vlees
Tartaar van kalfsvlees met gebrande zilveruitjes en dragonsoep
Brunch
Ontbijt
Gebak
Eggs Benedict met gerookte zalm
Roger van damme
Aardbeien
Wafels
Wafels met aardbeien
Diner
Gevogelte
Deufke
Duif met knolselder, oesterzwam, asperges, hazelnootsaus en wortelzalfje
Diner
Lunch
Pasta
Ravioli met spinazie en ricotta
Frans-belgisch
Bijgerecht
Aperitief
Rauwkost op de BBQ met cocktailsaus en Elixir d’Anvers
Frans-belgisch
Aperitief
Schaal- en schelpdieren
Langoustine met paddenstoelen
Aziatisch
Diner
Vlees
Aziatische steak tartaar met pommes pailles
Italiaans
Dessert
Peppe giacomazza
Sabayon van passito met cannolikruim
Diner
Vis
Filip claeys
Gebakken pladijs, warmoes, paprika, aardpeer en beurre blanc
Frans-belgisch
Dessert
Tom van lysebettens
Eindigen met een valse noot
Italiaans
Diner
Pompoen
Gnocci van pompoen, parmezaan en lemon cress
Italiaans
Dessert
Amaretto
Tiramisu
Diner
Mediterraans
Paprika
Zeekat in open ravioli, aubergine, augurk en mousseline van paprika
Frans
Diner
Maltezersaus
Kalfszwezerik met gekonfijt witloof en maltezersaus - Radis Noir
Frans-belgisch
Diner
Franse keuken
Zeetong met witte wijn, hertoginnenaardappelen "nostalgie"
Frans-belgisch
Aperitief
Gevogelte
Flan van kippenlevers
Dessert
Seppe nobels
Limoen
Île flottante met Elixir d’Anvers, frambozen, rode biet en limoen
1
2