Citroenrasp
Frambozencoulis
Citroenmeringue
Meringue
Meringue van citroen met fambozencoulis en verse bosbessen
Geitenkaas
Groene asperges
Vegetarisch
Gegrilde groene asperges met geitenkaas & cherrytomaten
Hoofdgerecht
Kaas
Sigara börek
Sigara börek met geitenkaas, cherrytomaten & groene asperges
Hoofdgerecht
Winter
Herfst
Ravioli met ricottavulling, geroosterde broccolini & cannellinibonen
Waterkers
Radijsscheuten
Hoofdgerecht
Ravioli met burratavulling, kerstomaatjes, radijsscheuten & waterkers
Zomer
Voorgerecht
Kaviaar
Mousse van zuring met citroencrème en kaviaar
Vis
Halal
Lunch
Zalm met parmezaan-kruidenkorst, asperges en zoete aardappel
Halal
Lente
Vis
Pastasalade met tonijn en ricotta
Zomer
Citroen
Dessert
Croute Citroen