borage cress
Frans-belgisch
Diner
Vlees
Zeebaars met zolderspek, gerookte paling en verjus
Vis
Yellowtail kingfish
Bazel
Yellowtail kingfish met citroenmirte, flan van dashi, daikon & wasabicrème
Tobiko
Fusion keuken
Amazing australia
Langoustines met sinaasappelolie en tobiko
Zomer
Diner
Lunch
Poké bowl met zalm en wasabi mayonaise