risotto
Risotto
Voorgerecht
Zomer
Risotto met geroosterde sint-jakobsschelpen & bloemkool
Winter
Cantharellen
Risotto
Risotto met verse cantharellen
Herfst
Walnoten
Pompoen
Pompoenrisotto met Parmezaanse kaas, veenbessen en walnoten
Hapje
Scampi
Risotto
Lepelhapje met risotto van scampi en Parmezaanse kaas
Zomer
Walnoot
Rozijn
Risotto met gorgonzola, rozijn, amadelnoot en gebakken peer
Lente
Miso
Risotto
Risotto met miso-paddenstoelen met amchoi, roomkaas en Koreaanse kruiden
Taleggio
Club ambiance
Guanciale
Risotto van butternut, guanciale & taleggio