Recepten van Viki Geunes

Viki geunesGarnaalkroketGarnaalkroketjes

Garnaalkroketjes met gepofte tomaat, zure sjalot, dragon en avocado

DinerSchaal- en schelpdierenViki geunes

Langoustine met watermeloen, paprika en mole

LenteKabeljauwDiner

Kabeljauw met BBQ prei, girolles, vin jaune en Le Gruyère AOP Réserve

Culinaire ambianceViki geunesMiso

Duif met knolselder, shiitake en miso