Recepten van Viki Geunes
Viki geunes
Garnaalkroket
Garnaalkroketjes
Garnaalkroketjes met gepofte tomaat, zure sjalot, dragon en avocado
Diner
Schaal- en schelpdieren
Viki geunes
Langoustine met watermeloen, paprika en mole
Lente
Kabeljauw
Diner
Kabeljauw met BBQ prei, girolles, vin jaune en Le Gruyère AOP Réserve
Culinaire ambiance
Viki geunes
Miso
Duif met knolselder, shiitake en miso