Iced matcha coconut water

Zin in een funky drankje met healthy matcha dat ook nog eens bruist van antioxidanten? We got you! Deze iced matcha coconut water is niet alleen super verfrissend en gezond, het is ook nog eens hartstikke mooi door het roze kokosnootwater van Rebel Kitchen. Wij maakten het drankje op de redactie klaar en zijn er alvast dol op. Cheers!

Ingrediënten

Voor 1 personen

Matcha	6 g
Heet water	60-80 ml
Raw Coconut Water (Rebel Kitchen)	180 ml
Ijsblokjes	handvol

Bereiding

Zeef de matcha (ongeveer 2 theelepeltjes) in je matchakom om klontjes te verwijderen en voor een gladde textuur te zorgen. Giet er het hete water (80 °C) bij, net genoeg om de matcha te bedekken. Klop 15-20 sec met een zachte “W”-beweging tot de matcha schuimig en glad is. Doe dit met een matchawhisk.

Doe de ijsblokken in een glas en schenk er het roze kokosnootwater over. Vul het glas voor ¾ . Giet de matcha met behulp van de achterkant van een cocktaillepel in het glas.

Cheers!