Prosciutto di Parma met meloen in vermout
Geniet van deze frisse creatie gemaakt door de Italiaanse chef Peppe Giacomazza!
Ingrediënten
Voor 4 personen
Prosciutto di Parma met meloen in vermout
| San Daniele-ham | 350 g |
| Cantaloupemeloen | 1 |
| Mini mozarella | 1 pakje |
| Rode vermout | |
| Gele kerstomaten | handvol |
| Rode nerfzuring |
Prosciutto di Parma met meloen in vermout
Bereiding
- Snij de meloen doormidden en schep er bolletjes uit. Marineer ze een uurtje in vermouth.
- Snij de kerstomaatjes doormidden.
- Verdeel de ham over de borden. Schik er de balletjes mozarella en kerstomaatjes rond en daarna de meloenbolletjes. Werk af met wat rode nerfzuring.
Ga je dit recept maken?
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Meer recepten?
Check onze website
Check onze website
