Inktvis met chili en basilicum
Zin in vis? Kies voor dit pittig recept met inktvis.
Ingrediƫnten
Voor 4 personen
Inktvis met chili en basilicum
Inktvistentakels, gekookt |
200 g |
Groene en rode chilipeper in azijn |
1 el |
Look |
1 teentje |
Olijfolie |
2 el |
Provencaalse kruiden |
2 kl |
Citroensap |
1/4 stuk |
Basilicum |
handvol |
Kleine basilicumblaadjes |
|
Peper |
|
Zout |
snuifje |
Inktvis met chili en basilicum
Bereiding
- Snij de tentakels in hapklare stukken. Meng met de overige ingrediënten, behalve de basilicumblaadjes.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Werk af met de basilicumblaadjes.