Cranberry-notentaartjes
Het herfstige weer vraagt om een lange wandeling in het bos om daarna een lekker tussendoortje te verorberen. Deze cranberry-notentaartjes zijn ideaal!
Ingrediënten
Voor 6 personen
Cranberry-notentaartjes
| Cranberry's | 2 handjes |
| Walnoten | 150 g |
| Ei | 1 |
| Room | 100 ml |
| Bladerdeeg | 1 rol |
| Suiker | 50 g |
Cranberry-notentaartjes
Bereiding
- Snij de cranberry's doormidden en hak de walnoten grof. Verwarm de oven voor op 200°C.
- Rol het bladerdeeg open en steek er 10 à 12 cirkels uit van 8 cm diameter. Leg ze in de holtes van een muffinblik.
- Verwarm de room en de suiker in een steelpannetje en laat onder voortdurend roeren licht karamelliseren. Haal van het vuur en laat afkoelen. Meng de noten door de room.
- Roer er ook het ei en de cranberry’s door.
- Verdeel de vulling over de bodempjes en bak de taartjes in 20 min goudgeel in de oven. Laat afkoelen en serveer.
Ga je dit recept maken?
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Laat het ons weten! Tag @culinaireambiance of #culinaireambiance op instagram!
Meer recepten?
Check onze website
Check onze website
