Zin in een bord pasta dat een tikkeltje verfijnder is? Dan is dit bordje met gevulde ravioli met ricotta, broccoli en saliebotersaus exact wat je nodig hebt. Werk af met wat geraspte Parmezaanse kaas. Smakelijk!
Geniet van deze heerlijke zelfgemaakte ravioli gevuld met ricotta en broccoli, overgoten met een aromatische saliebotersaus. Het summum van comfort food, als je 't ons vraagt.
Ingrediënten
300 g bloem
3 grote eieren
1 el olijfolie
200 g ricotta
200 g broccoli, fijngehakt
50 g Parmezaanse kaas, geraspt
peper & zout
100 g ongezouten boter
verse salieblaadjes
Parmezaanse kaas (garnituur)