Ben je op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje? Dan zijn bliss balls de ideale optie! De snacks worden gemaakt op basis van ingrediënten als dadels, vijgen, noten, zaden, pitten en kruiden, waardoor ze niet alleen heerlijk zijn, maar ook ontzettend voedzaam. Bovendien staan ze ook in een handomdraai op tafel! Met deze drie recepten inspireren we jullie graag.
Ben je op zoek naar een lekker en gezond tussendoortje dat er ook voor zorgt dat je voor een lange tijd verzadigd blijft? Search no more, want bliss balls zijn het ideale antwoord hierop! De ronde snacks worden gemaakt op basis van enkele voedzame ingrediënten, zoals dadels, vijgen, noten, zaden, pitten en kruiden. Dat klinkt in eerste instantie misschien niet heel aantrekkelijk, maar je kan er een heleboel kanten mee op. Dat bewijzen ook deze drie recepten.
Carrot cake bliss balls
Wie zei er dat gezond eten saai is? Deze bliss balls zijn geïnspireerd op één van onze favoriete taarten allertijden! Wedden dat iedereen fan zal zijn van deze carrot cake bliss balls?
Ingrediënten
60 g dadels
50 g havermout
50 g geraspte wortel
40 g gemixte noten
1/2 tl kaneel
1/4 tl nootmuskaat
1 tl chiazaad
1 el kokosrasp
Bereiding
Ontpit de dadels en laat ze 10 min weken in warm water. Giet ze af en doe ze met alle andere ingrediënten – behalve de kokosrasp – in je keukenmachine. Meng goed door elkaar en rol er vervolgens 10 balletjes van. Rol ze daarna nog even door de kokosrasp en zet de balletjes 30 min in de koelkast
Bliss balls met pindakaas en chocolade
Deze bliss balls met pindakaas en chocolade hebben iets weg van snickers, maar dan in een gezonde versie. Ze worden gemaakt op basis van havermeel. Heb je dat niet in huis? Geen zorgen! Je kan havermeel ook zelf maken door havermout fijn te malen in de keukenmachine. Easy peasy!
Ingrediënten
175 g havermeel
80 g 100% pindakaas
1,5 tl vanille-extract
115 ml ongezoete amandelmelk
35 g kokosbloesemsuiker
20 g pure chocolate chips
snufje zout
Bereiding
Doe de pindakaas, het vanille-extract en de amandelmelk samen in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Roer er daarna ook de kokosbloesemsuiker doorheen. Voeg het havermeel en het zout toe en kneed alle ingrediënten met je handen goed fijn tot een stevig deeg. Voeg er daarna de chocolate chips aan toe. Rol vervolgens ongeveer 14 balletjes van het deeg. Zet ze daarna 30 min in de koelkast.
Karamel zeezout bliss balls
Weinig smaakcombinaties zijn zo alom geliefd als die van karamel en zeezout. Gelukkig hoef je die niet te missen als je gezond wil eten! Met behulp van dadels kan je de karamelsmaak makkelijk nabootsen. Een snufje zout erbij en je bent klaar om ervan te genieten!
Ingrediënten
150 g medjoul dadels
60 g ongezouten amandelen
snufje kaneel
snufje zeezout
Bereiding
Doe alle ingrediënten samen in de keukenmachine en maal 1 à 2 min fijn. Rol met je handen 10 kleine balletjes van het mengsel. Zet ze nadien 30 min in de koelkast zodat ze kunnen uitharden.