Vergeet bitcoin, goud of oldtimers. Wijn is de beste manier om zo veel mogelijk rendement te halen uit je investering. Niet onze woorden, wel die van wijnconsultant Joris Goyvaerts. “Met wijn kan je absoluut geld verdienen, op voorwaarde dat je zeer goed weet wat je doet.”
Tekst Arne Vansteenkiste Foto’s Hanne Joosen
Met renteopbrengsten op een historisch laagtepunt is de zoektocht naar een interessante belegging de meeste mensen niet vreemd. Vastgoed is een optie. De beurs ook. Maar als je het wijnconsultant Joris Goyvaerts vraagt, is wijn het nieuwe goud. “Het rendement van wijn is afhankelijk van heel wat factoren, maar dat er zaken te doen zijn, is zeker. Goede wijnen zijn op tien jaar tijd 10 procent meer waard. Wijnen uit groeiende regio’s stijgen zelfs 20 tot 25 procent in waarde. Het is zaak om die te pakken te krijgen”, aldus Goyvaerts die na een opleiding als licentiaat Lichamelijke Opvoeding besloot om zijn passie te volgen. Wijn, dus.
VIJF JAAR GEDULD
“Ik heb het geluk dat ik in een Bourgondische familie ben opgegroeid. Daar kwam nog eens bij dat mijn vader over een fantastische wijnkelder beschikte. Tien jaar geleden nam ik zijn passie voor wijn over. Zij het wel met een voorliefde voor de Italiaanse wijnen.” Intussen is Goyvaerts sommelier. Hij levert topwijnen op dronk en begeleidt als consultant wijnliefhebbers bij het aanleggen van hun wijnkelder én bij het uitkiezen van wijnen als investering. “Het is fout om te denken dat je diep in de geldbuidel moet tasten om te investeren in wijn. Met pakweg 500 euro kan je al beginnen. Al moet je wel realistisch blijven in je verwachtingen.” De 38-jarige Antwerpenaar hamert erop dat de prijs van wijn een kwestie is van vraag en aanbod. En soms speelt daarin toeval een rol. “Met een goede wijn heb je in principe een mooi rendement na 5 jaar. Maar dat kan ook al na enkele weken zo zijn. Ik wens het geen enkele wijnboer toe, maar als een gerenommeerde wijnbouwer door overmacht een deel van zijn productie verliest, zijn de overige flessen op slag veel meer waard. En hopelijk ligt er dan zo eentje in je kelder.”
DYNAMISCHE WERELD
Goyvaerts helpt vaak gegoede families bij het uitbreiden van hun kelder. Daar is een goede reden voor. “Met je laatste spaarcenten moet je niet investeren in wijn. Dat zou niet verstandig zijn. Maar als je wat overschot hebt, en je hebt geld dat je kan missen, is wijn een ideaal investeringsproduct. Zeker als liefhebber. Geld op de bank zie je niet. Wijn in je kelder wel.” Door ter plaatse op zoek te gaan naar nieuwe wijnen en intense contacten volgt de wijnconsultant de evoluties op de voet. “Dat is het mooie aan wijn: het is een dynamische wereld. Er zijn altijd nieuwe ontwikkelingen en regio’s waar mooie dingen gebeuren.” Uiteraard heeft Goyvaerts zelf ook enkele wijnen in de kelder die louter als investering bedoeld zijn. En niet al die wijnen vindt hij zelf even lekker. “Smaak is dan ook een slechte raadgever als je voor een investering kiest. Bij investeren gaat het om inschatten wat de wijn in de toekomst waard zal zijn. Niet over wat je zelf graag drinkt. Er is maar één belangrijke tip: als je er geen verstand van hebt, blijf er dan af. Of vraag advies.” Op dat vlak heeft de Italiëkenner nog een toptip in petto: “Ik verwacht heel veel van Monfortino, een barolo uit Piëmonte. Een fles kost vandaag al makkelijk 700 euro – wat veel geld is – maar volgens mij gaat die binnen een aantal jaar voor veelvoud over de toonbank.” Laat de stormloop beginnen.
© Culinaire Ambiance December 2018