Wil jij ook je voedselverspilling verminderen, maar weet je niet hoe? Dan is de campagne ‘Dat Smaakt’ zeker iets voor jou. Want wist je dat bijna 20% van onze restafvalzak uit etensresten bestaat? Een gemiddeld Vlaams gezin gooit ieder jaar 369 euro aan voedsel weg, of omgerekend zo'n 34 kilogram per persoon per jaar. Daar trek je grote ogen van, hé! Met eenvoudige kleine tips en tricks bij het kopen, koken en bewaren van voedsel bespaar je binnenkort voortaan twee tot drie volle winkelkarren per jaar.
In september 2023 probeerden 15 ambassadeurs de aanzet voor de campagne ‘Dat Smaakt’ al uit en na vier weken waren de resultaten verbluffend. Gemiddeld verspilde elke ambassadeur zo maar even 62,3% minder voedsel. Indien elke inwoner van Vlaams-Brabant dat zou doen spreken we over 27.368.338 kilogram. Als je graag wil lezen hoe zij daaraan begonnen en welke tips ze jou kunnen geven dan kan dat via deze link. Je zal er een pak inspiratie en interessante tips terugvinden.
Restjes? Da's lekker!
In oktober gaat men een geen-restjes-over-maand organiseren. Een maand waar we met z'n allen bijhouden hoeveel we verspillen en tips en goede raad uitproberen om minder eten weg te gooien. Door deel te nemen aan ‘Dat smaakt’ leer je hoeveel eten er bij jou nu echt verloren gaat en wat je er aan kan doen. Dat is niet alleen goed voor de planeet maar ook voor je portemonnee. Want restjes.... ja hoor, die smaken ook! Wil je nu al aan de slag? Download dan te Plan-eet app, boordevol tips & tricks om je te helpen zo bewust mogelijk om te gaan met voedsel. Denk aan technieken om voedsel optimaal te bewaren, leuke recepten om restjes in te verwerken tot zelfs tips om in de winkel enkel te kopen wat je nodig hebt. Want wat je niet te veel koopt, moet je natuurlijk ook niet weggooien.
Wil je deelnemen? Registreer je online via het inschrijvingsformulier. In september nemen ze contact met je op en ontvang je een maand lang trucjes om meer etensresten te redden van de afvalberg én ook originele recepten. Uit de deelnemers die de uitdaging tot een goed einde brengen worden 15 winnaars geloot. Zij ontvangen een voucher van 20 euro van Too Good To Go, de applicatie die jou helpt om lekker eten te redden van de verspilling.