Een culinaire rondreis doorheen de lekkerste uithoekjes van de Italiaanse keuken. Zo kan je Il Divino di Milano het best omschrijven. Met een ontroerend verhaal inspireert het authentieke restaurant vele anderen. Bovendien kan je er genieten van luxe, rust en vooral: heerlijk Italiaans eten.
Een oude pastorijwoning omtoveren tot Italiaans restaurant. Dat was de wens van chef Johan De 
Jaegher. Samen met zijn vrouw Sylvie Aernouts realiseerde hij in 2018 zijn droom met Il Divino di Milano. Een gastronomische hotspot in Wuustwezel. Tijdens de renovatie werd over elk detail nagedacht. Gezellige hoekjes, toetsen van goud, brons en koper en een ingenieuze verlichting. De ideale setting om te genieten van Italiaanse gerechten in een luxueuze sfeer.
Een grote droom
Het charmante restaurant serveert authentieke pizza's gemaakt in een beroemde Morello Forni pizzaoven. Ook Italiaanse klassiekers zoals zelfgemaakte ravioli en cannelloni, ossobuco of gamberoni alla griglia vind je terug op hun menu. Il Divino di Milano kende al snel succes en behaalde zelfs een 13,5/20 in Gault&Millau. Maar in 2019 sloeg het noodlot toe. Chef Johan De Jaegher werd onwel tijdens een wandeling op de Meir en overleed later in het ziekenhuis. "Niemand kon het geloven", klinkt het bij Sylvie.
Een droom die werkelijkheid werd, veranderde al snel in een nachtmerrie. Toch bleven Sylvie en haar team positief. Ze deden er alles aan om Johans droom verder te zetten, dus bleef het Italiaanse restaurant bestaan. "We hebben een gouden team dat onze droom verder wou zetten. Dat is een prachtig gebaar." De liefde en passie die je voelt als je de zaak binnenwandelt, is duidelijk aanwezig. Elke klant wordt er verwelkomd als een koning. Het unieke verhaal en de ongelooflijke gastvrijheid zorgen ervoor dat je het restaurant niet snel zal vergeten.
Il Divino di Milano
Theo Verellenlaan 87
Wuustwezel
+32(0)32 83 09 00
Dit bericht op Instagram bekijken
LEES OOK: HOTSPOTS: 5x heerlijk Italiaans eten in Limburg