Goede koffie herkennen? Master of Coffee Gennaro Pelliccia verklapt hoe je zelf een koffie-expert wordt

Elise Coppens , 2021-09-21

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

€1,99 per week

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Koffie Proeven Koffiebonen Barista Proeverij Costa coffee Gennaro pelliccia Koffiekenner Goede koffie herkennen Smaakverschillen Origine Koffie-expert Expertise

LEES OOK:

5 originele koffie-adresjes in Vlaanderen die een bezoekje waard zijn

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

HOTSPOTS: 3x Belgische koffiebranderijen met karakter

HOTSPOTS: 3x koffie slurpen in Maastricht als basis voor je citytrip

HOTSPOTS: 5x stijlvolle koffiebars in Brussel voor de ultieme break

HOTSPOTS: 3x onze favoriete koffiebars in Antwerpen Zurenborg

Kopenhagen voor foodies: dit zijn de beste bakkerijen, ontbijtbars, koffiehotspots en foodmarkets

Lees meer

Ambiance proeft: 4-hands diner van Gert De Mangeleer en Alexandre Gauthier op het Botanic Gourmet Festival

Friet over grenzen heen: wat we leren van andere culturen

Willem Hiele redt Oostends icoon Café Mosselhuis: "Ik doe dit uit liefde voor mijn stad"

Ambiance tipt: Avignon Nord serveert meer dan een bed

Voormalig chef-kok en uitgever Edwin Loos overleden

BelBul bruist: ontdek het label voor Belgische topbubbels

Emotionele opening van Fritkot Karin in Elewijt als eerbetoon aan overleden zus

Yelo in Wenduine: fine dining aan de kust

Van eik tot elegantie: hoe hout het karakter van wijn vormt

Finale van Belgische koffiewedstrijd strijkt neer bij Wide Awake in Brussel

Michelin Gids Dubai 2025: topchefs Frantzén en Saini bekroond met drie sterren

Sips & Secrets: de ziel en synergie van het sommelierduo achter Brut172

Topchef Ralf Berendsen stopte onvoorzien plots bij het vijfsterrenhotel La Butte Aux Bois

Ambiance plukt pompoen: zoveel meer dan Halloweendecoratie of soepgroente

Topchef Ken Verschueren moet na iets meer dan 1 jaar al de deuren van restaurant Balcón sluiten

Sips & Secrets: in gesprek met Joris Verbeurgt “Wijn is vloeibare geschiedenis"

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

7 eenvoudige tips van Julie Van den Kerchove voor meer rust, energie en balans

Bar Boucherie, Zandhoven: een zomerbar die transformeert

Wat mag je eten op het vliegtuig? Meer dan je denkt

TikTok’s healthy hits: 8 verfrissende ijsjes zonder schuldgevoel

Het effect van voeding op je brein: inzichten van neurowetenschapper Kaat Colman