Goede koffie herkennen? Master of Coffee Gennaro Pelliccia verklapt hoe je zelf een koffie-expert wordt

Elise Coppens , 2021-09-21

Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.

Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
Log hier in .

Kies je abonnement

Beste keuze 1 maand proefabonnement

€0,00 per 1 maand

€1,50 per week

Beste keuze 24 maanden

€0,99 per week

Gegevens

E-mailadres *

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Ik heb de algemene voorwaarden van de site gelezen en ga hiermee akkoord *

Koffie Proeven Koffiebonen Barista Proeverij Costa coffee Gennaro pelliccia Koffiekenner Goede koffie herkennen Smaakverschillen Origine Koffie-expert Expertise

LEES OOK:

5 originele koffie-adresjes in Vlaanderen die een bezoekje waard zijn

Reacties

Misschien ook wel wat voor jou?

HOTSPOTS: 3x Belgische koffiebranderijen met karakter

HOTSPOTS: 5x stijlvolle koffiebars in Brussel voor de ultieme break

HOTSPOTS: 3x onze favoriete koffiebars in Antwerpen Zurenborg

Kopenhagen voor foodies: dit zijn de beste bakkerijen, ontbijtbars, koffiehotspots en foodmarkets

Hoe koffie icoon Bialetti dankzij een wasmachine de wereld overnam

Lees meer

VIDEO: Deze saffraanrisotto van chef Tom Maes is als de zon op je bord

Sushi voor klunzen: met deze tools lukt het altijd

VIDEO: Chef Jakub Blogowski haalt herinneringen op door pierogi klaar te maken

Sips & Secrets: In gesprek met The Urban Winery Maastricht

Voedingsdeskundige Michaël Sels over hoe je in een druk leven gezond blijft eten: “Echt eten begint met juiste keuzes”

Paling, passie en seizoenssmaken bij Mayabee

Robuust in Waregem: puur eten en genieten in een warm decor

Zelf je eigen alcoholvrije gin maken: 5 eenvoudige stappen voor een creatieve mocktail

De essentie van de keuken volgens chef Maurice Huynen: "Ik leerde deze truc van Michelinchef Hans van Wolde"

De psychologie van een menukaart: hoe chefs je keuzes stiekem sturen

Het onderbelichte arrondissement waar je Parijs pas echt leert kennen: Laat het drukke centrum achter je

Restaurant JEFF: seizoensgebonden topgastronomie in een nieuw jasje

VIDEO: Fancy zondag met deze babykreeft en kokkels op je bord

VIDEO: Lente vieren met asperges, vandaag in een funky jasje dankzij chef Baptiste Tieberghien

De nieuwe paasbubbel: wat drink je bij een brunch met karakter?

The city of love: 11x culinaire hotspots in Parijs

Ken jij de Maillardreactie al: zo wordt duidelijk dat bruin bakken meer is dan mooi alleen

HOTSPOTS: 3x koffie slurpen in Maastricht als basis voor je citytrip

Culinaire trends in 2025: dit staat ons te wachten volgens Michelin-inspecteurs

VIDEO: Zo maak je een funky dessert met tonkaboonroomijs

Veggie vrijdag: 3x gerechten waar seitan de eerste keuze is

Ontdek het pittoreske Zweedse bergstadje waar zelfs Lady Gaga al te gast was