Mealpreppen wint aan populariteit onder Vlamingen die zowel tijd als geld willen besparen. Ook op TikTok zie je er de ene na de andere video over verschijnen. Wij verzamelden de beste tips voor jou.
Met de start van het nieuwe schooljaar komt mealpreppen - een strategie om niet alleen geld, maar ook tijd te besparen - goed van pas. Het principe werkt als volgt: je plant je maaltijden vooraf, maakt ze klaar en bewaart ze voor de komende dagen. Klinkt simpel, maar hoe begin je eraan? Wij zetten de nuttigste tips voor jou op een rij.
Efficiënt plannen
Voor een succesvolle week van mealpreppen is planning essentieel. Kies een dag om je maaltijden te plannen, een dag om boodschappen te doen en een dag om te koken. Dit helpt niet alleen bij het besparen van geld, maar vermindert ook impulsaankopen.
Seizoenproducten en bulkinkopen
Door seizoensgroenten en -fruit in grote hoeveelheden te kopen, bespaar je kosten en eet je verser en gezonder. Blancheer de overschotjes al tijdens het koken. Bovendien, door producten op te slaan in de diepvriezer, verleng je de houdbaarheid en verminder je voedselafval.
Maaltijden voor elk moment van de dag
Maaltijden voorbereiden beperkt zich niet alleen tot het avondeten. Ook ontbijt en lunch kunnen efficiënt worden voorbereid, bijvoorbeeld door fruit te snijden of overnight oats klaar te maken.
Van restjes tot soep
Een creatieve manier om restjes te verwerken is het maken van soepen. Dit niet alleen bespaart geld, maar ook tijd, aangezien je snel een gezonde maaltijd op tafel zet.