De Garnaalkroket: bloed, bisque en tranen

Marie Leys , 2021-12-14
bewaar print deel
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel via e-mail
Enkel abonnees hebben toegang tot dit artikel.
Om onbeperkt toegang te krijgen tot PLUS-artikels op culinaireambiance.com, dien je in te loggen als abonnee of je te abonneren.

Al een account of abonnement?
.

Kies je abonnement
1 maand proefabonnement
€0,00 per 1 maand
12 maanden
€1,50 per week
24 maanden
€0,99 per week
Gegevens

Wachtwoord vergeten?

De door de consument meegedeelde persoonsgegevens zullen enkel gebruikt worden voor het verwerken van de bestelling, de uitvoering van de afgesloten overeenkomst. Meer informatie in ons privacybeleid.

Kobe desramaults Oostende Bisque Grijze garnaal Garnaalkroket Roux De vistrap Kroket

LEES OOK:

Ambiance proeft op het garnaalkrokettenfestival: waar eet je de beste garnaalkroketten van Oostende?

Wil je regelmatig culinaire inspiratie en exclusieve recepten ontvangen via email?
Schrijf je nu in.

Reacties

Opslaan
Misschien ook wel wat voor jou?

The Crystal Ship 2025: kunst en cocktails aan zee

Oostende

Al eens bij Bassud geweest? Deze zaak in Torhout laat West-Vlaanderen blinken op de culinaire kaart

Torhout

Ambiance proeft: bij Haut in Oostende laten de gerechten van chef Dimitri je happen naar adem

Oostende

Kiss the Chef in Oostende: waar de Noordzee kennis maakt met Thaise invloeden

Oostende

Kobe Desramaults opent nieuw restaurant Eliane in Brussel

Brussel

Lees meer

VIDEO: Maak eens deze makreel met witte druiven, bieslookcrème & ponzudressing

Januari healthy afsluiten? 4x gezonde salades met spinazie voor de koude winterdagen

Limburgse gastvrijheid en een pure productkeuken bij Restaurant Philippe

Alken

Kaas & wijnavond maar je lust geen wijn? Deze verrassende combinaties zijn minstens even goed

Gin D'O: perfect voor een garnalencocktail 2.0

Oostende

Lente in het land? Dat wil zeggen dat daslook in seizoen is

Groot denken, lang genieten: waarom wijn beter rijpt in grotere flessen

Verspil minder voedsel met Otto-Jan Ham en de campagne "Eten verspillen? Das niet wat we willen"

Het Tinèlle van chef Ken Verschueren is er eentje zonder opgelegde menu’s, zonder stijve etiquette, zonder gedoe

Mechelen

Aftellen naar het ultrakorte hopscheutseizoen: in deze zaken eet je ze eerst

Poperinge

Enter the Dragon: deze nieuwe speakeasy neemt Brussel in zijn greep (en je geraakt er niet zomaar binnen)

“We beoordelen alleen wat op het bord ligt": een zeldzaam open gesprek met Gwendal Poullennec, de man achter de Michelin gids

Proteïnen: hoe belangrijk zijn ze echt?

VIDEO: Dit is de seizoensfavoriet van chef Blogowski

Sips & Secrets: binnenkijken bij Wijndomein Valke Vleug en Vinetiq

Ostendaise – North Sea Food Fest 2025: culinair genieten met zicht op zee

Oostende

't Pure Genot in Dilsen-Stokkem: "De basis van mijn keuken is volledig plantaardig, maar dat weten de mensen niet"

Dilsen-Stokkem

Vleessommeliers zijn de nieuwe rocksterren: in deze zaken tref je ze

Tea Milojevic en David Oosterom van Rosco laten je genieten van een top dinner in je eigen huis

Antwerpen

Geen wijn of bier: saké is saké

Oostende proeft Mexico: Copitas brengt tequila, mezcal en meer naar de Noordzee

Oostende

Ooit stond Piet vande Casteele er al als commis, nu verdedigt hij België op de Europese finale van de culinaire wedstrijd Bocuse d’Or 2026

Toon meer