Op 15 en 16 augustus 2025 openden Tuur Mertens en Rune Dewitte hun exclusieve tijdelijke restaurant 'Het Loket' in Nijlen, waar ze een unieke gastronomische ervaring beloven die verder gaat dan traditioneel dineren.
Credits hoofdfoto: Instagram: @hetloket
Na hun succesvolle onderneming 'Private Dining by Tuur Mertens', waarbij het jonge duo unieke culinaire ervaringen naar de huiskamers bracht, zetten Tuur Mertens en Rune Dewitte nu een gedurfde stap voorwaarts. Ditmaal transformeren ze 'Het Loket', een sfeervolle locatie in Nijlen, in een tijdelijk culinair paradijs.
De jonge chef Tuur, met een achtergrond in de sterrengastronomie, en zijn partner Rune, die de rol van gastvrouw vervult, tonen hun ambitie om gastronomie te vernieuwen. "We willen mensen raken met smaken en een ervaring bieden die men niet snel vergeet," vertelt Tuur enthousiast.
Gedurende twee speciale avonden in augustus zullen gasten kunnen genieten van een indrukwekkend vijfgangenmenu, samengesteld met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Het duo belooft een intieme sfeer waar elke culinaire creatie een verhaal vertelt.
Met een beperkt aantal plaatsen beschikbaar, is de verwachting dat de reserveringen snel vol zullen zijn, gezien de exclusiviteit van het evenement en de groeiende populariteit van het concept. Het is aan te raden om vroegtijdig te reserveren om deze unieke eetervaring niet te missen.