In het hart van Oudenaarde, waar de geschiedenis van de stenen huizen begint, biedt Steenhuyse een unieke culinaire ervaring in het oudste stenen pand van de stad.
Credits hoofdfoto: Instagram: @steenhuyse_oudenaarde
In het historische centrum van Oudenaarde, bekend om zijn rijke verleden, vind je Steenhuyse. Dit hotel-restaurant is gevestigd in een pand dat dateert uit de zestiende eeuw en het eerste stenen huis van de stad was. De ervaren chef-kok en eigenaar Bart D'hont, die zich al drie jaar over de keuken ontfermt, serveert er eigentijdse gerechten met respect voor de historische context.
Steenhuyse ligt aan de levendige Markt en combineert stijlvolle inrichting met culinaire verfijning. Het gebouw zelf is een bezienswaardigheid, met muren die verhalen fluisteren van eeuwen her. Terwijl je dineert, kun je je niet alleen laten meeslepen door smaakvolle creaties, maar ook door de geschiedenis die letterlijk in de stenen van het gebouw is gebeiteld.
De aandacht voor detail in zowel het interieur als in de gerechten maakt een avond in Steenhuyse een uitzonderlijke beleving. Het menu, dat vaak wisselt om de beste seizoensproducten te benutten, belooft een pallete van smaken die zowel de lokale keuken eer aandoen als innovatieve twists niet schuwen. Gasten kunnen hierdoor steeds iets nieuws ontdekken.