De Europese paling is met uitsterven bedreigd en viswinkel Clatervis in Hove neemt het voortouw door ermee te stoppen. Een duidelijk signaal richting de overheid en milieubewuste klanten.
Visliefhebbers in Hove zullen een populaire lekkernij voortaan moeten missen. Clatervis, een gekende vishandel in de regio, heeft besloten geen paling meer te verkopen. Dit besluit volgt op een recent rapport van de International Council for the Exploration of the Sea (ICES), waarin wordt benadrukt dat er momenteel geen enkele palingvangst duurzaam is. Vincent Claesen, de zaakvoerder van Clatervis, legt uit: "We willen onze verantwoordelijkheid nemen om het ernstig bedreigde palingbestand te redden."
De Europese paling is al een aantal jaren een bedreigde diersoort. In de Belgische rivieren is de aanwezigheid van jonge paling vrijwel nihil. Clatervis hoopt met hun beslissing niet alleen de aandacht van hun klanten te trekken, maar ook een signaal af te geven aan de overheid om een algeheel verbod op palingverkoop door te voeren.
De keuze van Clatervis komt voort uit hun toewijding aan duurzame visserijpraktijken. Eerder stopte de vishandel al tijdelijk met de verkoop van garnaalkroketten vanwege een dreigend tekort aan grijze garnalen. Hoewel de vraag naar deze klassiekers bleef, stelden klanten zich begripvol op zodra de ecologische redenen werden uitgelegd.
In plaats van paling biedt Clatervis nu alternatieven aan, zoals gerechten met hondshaai, die qua smaak en textuur vergelijkbaar zijn maar aanzienlijk goedkoper. Claesen hoopt op begrip van zijn klanten en op lange termijn een verbetering van het palingbestand.
Het blijft de vraag of de overheid de roep om een algeheel verkoopverbod op paling zal volgen. Wat denk jij? Moet de overheid strenger optreden om bedreigde vissoorten te beschermen?
