Viki Geunes over 30 jaar Zilte in zijn nieuwe boek: "Het is een wat groot uitgevallen visitekaartje"

Viki Geunes over 30 jaar Zilte in zijn nieuwe boek: "Het is een wat groot uitgevallen visitekaartje"

Boven in het MAS, met zicht op stad en stroom, staat Zilte al drie decennia lang symbool voor het beste wat de Belgische gastronomie te bieden heeft. Chef-eigenaar Viki Geunes, sinds enkele jaren bekroond met drie Michelinsterren, bundelt zijn visie nu in een nieuw boek: een persoonlijk werk waarin producten, verhalen en kunstvormen elkaar ontmoeten.

Verder lezen?

Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiƫle website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.