Na enkele intense jaren in Antwerpen kiest Sergio Herman voor een nieuwe richting. De chef kondigt aan dat hij later dit jaar afscheid neemt van zowel Le Pristine als het intieme concept PrivéPrivée. Geen plotse breuk, wel een doordachte beslissing die voortkomt uit een persoonlijke nood om te vertragen, herbronnen en opnieuw dichter bij de kern van zijn vak komen. “Het voelt juist” klinkt het. “Terug naar mijn roots, naar de essentie van koken.” Het typeert Herman, die doorheen zijn carrière nooit bang was om radicaal te kiezen voor wat echt telt.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
