Een eigen zaak, een eigen verhaal. Voor chef Nick Dapper werd die droom werkelijkheid in het meest onverwachte decor van de stad: het voetbalstadion van KAA Gent. In de nok van het stadion, met uitzicht op het veld, bouwt hij sinds deze zomer aan zijn restaurant DAPPER. — een plek waar gastronomie en gastvrijheid op topniveau samenkomen, los van alle clichés. Chef Nick Dapper neemt ons mee in zijn verhaal en licht een culinair tipje van de sluier met zijn recept voor zeeduivel met Indische twist.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
