Op een hoorntje of in een potje: ijsjes zijn altijd een tussenstop waard. Om even af te koelen op een zonnige dag, of voor troost, wanneer je een bui op je hoofd krijgt. Speciaal voor de liefhebbers selecteerden we vijf fietsroutes in Oost-Vlaanderen waar je onderweg halt houdt bij ijssalons die verse hoevemelk omtoveren tot artisanaal hoeve-ijs. Zo wordt het ijsje het doel en de route het middel. Vergeet wel niet om vooraf even de openingsuren van de ijssalons te checken!
Starten doe je bijvoorbeeld met de Deinze Bierfietsroute. Vanuit Deinze fiets je langs culinaire en kunstzinnige plekjes richting het schilderachtige Machelen-aan-de-Leie. Onderweg passeer je prachtige plekken zoals het Astene Sas en de brouwerij Sint-Canrus. Halverwege pauzeer je bij Het Leiebolleke, waar je op het terras geniet van versgedraaid ijs, een fris drankje of een hartige snack, terwijl de kinderen zich uitleven in het speelparadijs. Kijk hier voor de volledige route.
Wie zijn zoete zonde graag combineert met een snuifje geschiedenis, kiest voor de Zottegem Fietsroute. Je ontdekt het glooiende landschap van de Vlaamse Ardennen en passeert kastelen en het Archeocentrum Velzeke. Bij Hoeve ’t Alkeveld verwen je jezelf met ijsjes, yoghurts of een volledige hoevepicknick, compleet met platte kaas, boter en vers fruit. Kijk hier voor de volledige route.
Voor wie liever vlak fietst, is er de Terrasjes tussen Leie en Schelde Fietsroute, een tocht die je vanuit de Blaarmeersen meeneemt langs jaagpaden, terrasjes en De Ponthoeve. In deze voormalige varkensstal proef je nu van hoeve-ijs in tientallen smaken, ijscoupes, snacks en een ruim drankaanbod. Van rum-rozijn tot boterkaramel of klassiek vanille: kiezen wordt moeilijk. Kijk hier voor de volledige route.
De Sierteelt Fietsroute voert je door Wetteren, langs boomkwekerijen, bloemenvelden en de eeuwenoude lindeboom van Massemen. Tussendoor stop je bij De Blekerij, waar ze huisbereid hoeve-ijs serveren zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen. Met keuze uit 25 smaken is dit een vaste waarde voor de streek. Kijk hier voor de volledige route.
Tot slot is er de Blauwborst Fietsroute in Dendermonde, een rit langs de Dender en Schelde met niet één, maar twee ijsstops. Aan de rechteroever ligt IJshuis Ollibolli, met hoeve-ijs van de buren en originele combinaties als peperkoek met ruby chocolade. Iets verderop tref je Dream Ice, met maar liefst 47 smaken, waarvan een deel ook lactosevrij beschikbaar is. Zelfs een wachttijd bij de veerpont wordt hier een smakelijke belevenis. Kijk hier voor de volledige route.
Of je nu komt voor het landschap of voor het hoorntje: deze routes bewijzen dat fietsen en ijsjes een droomduo vormen.
