Chocolade is altijd een goed idee. En wat is er leuker dan die zoete lekkernij te vieren met een zelfgemaakte chocoladereep? Laat de voorverpakte repen in de supermarkt liggen en duik de keuken in. Met deze vier recepten maak je in een handomdraai je eigen creaties.
Chocoladerepen zijn een verwennerij - om te delen met vrienden of stiekem op jezelf naar binnen te spelen. Heb je ooit al gedacht om ze zelf te maken? Dit is het perfecte moment! Met deze vier eenvoudige recepten tover je in no-time je eigen, unieke chocolade op tafel.
Suikervrije chocoladereep met gedroogde aardbeien
Een chocoladereep zonder suiker? Absoluut. En geloof het of niet: hij is onweerstaanbaar lekker. Vooral deze variant met gedroogde aardbeien steelt de show. Klinkt te mooi om waar te zijn? Trek je schort aan en ontdek het zelf.
Ingrediënten
100 g cacaoboter
40 g ongezoete cacaopoeder
4 el ahornsiroop
1/2 tl vanille-extract
zout
6 verse aardbeien
1 el kokosrasp
Dubai delight chocoladereep met pistache & kadaifdeeg
Chocolade en pistache zijn hét powerduo van het moment. Je ziet ze overal, van hippe koffiebars tot de schappen in de supermarkt. Maar waarom zou je het daarbij laten? Voor de echte fijnproever (of durver) is het absoluut de moeite om zelf aan de slag te gaan met deze luxueuze dubai delight.
Ingrediënten
100 g kadaifdeeg
50 g ongezouten boter
1 el poedersuiker
100 g pistachepasta
1 el honing
zout
200 g melkchocolade
1 tl kokosolie
Chocoladereep van melkchocolade met geroosterde hazelnoten
Misschien wat klassieker, maar minstens even lekker: deze reep van romige melkchocolade met knapperig geroosterde hazelnoten is pure nostalgie in een modern jasje. Perfect om van te genieten bij een dampende kop thee of koffie.
Ingrediënten
300 g melkchocolade
120 g hazelnoten
1 tl kokosolie
zeezout
Chocoladereep van melkchocolade met aardbeien, frambozen & gemengde noten
Chocolade en rood fruit zijn een match made in heaven. In plaats van ze los op tafel te leggen, combineer je ze tot één verrukkelijke, zelfgemaakte chocoladereep. Zo maak je van een klassieker iets verrassend origineels.
Ingrediënten
300 g melkchocolade
40 g gemengde noten
30 g gevriesdroogde aardbeien
20 g gevriesdroogde frambozen
1 tl kokosolie
zeezout
