De beste patatas bravas eet je in Madrid

De beste patatas bravas eet je in Madrid

De lekkerste patatas bravas vind je bij Javier Alfero van restaurant Rosi La Loca in Madrid, dat werd beslist tijdens een wedstrijd in het Spaanse Palencia.

Om de beste patatas bravas te selecteren, werden 19 finalisten gescreend door een gerenommeerde jury bestaande uit verschillende chefs en foodies. Zij scoorden het traditionele gerechtje op smaak, maar ook op uitzicht en originaliteit. Rosi La Loca in Madrid ging zo aan de haal met de prijs van beste patatas bravas, een hele eer aangezien tapas een belangrijk onderdeel is van de Spaanse eetcultuur. De winnaar krijgt onder andere een geldprijs en een professionele videoreportage aangeboden. Op de tweede plaats eindigde Ariel MunguĂ­a van sterrenrestaurant Canfranc Express in Huesca en Alberto Villegas van San Remo in Palencia ontving de bronzen medaille. Bewaar deze adresjes dus alvast voor je volgende reis naar Spanje.