In Vremde is het bekende dorpscafé De Sportvriend heropend als bistro onder leiding van de ervaren kok Geert Genin. Het vernieuwde etablissement belooft een gevarieerd menu en een uitnodigende sfeer voor een breed publiek.
Credits hoofdfoto: Facebook: Bistro De Sportvriend
Bistro De Sportvriend, gelegen in het hart van Vremde, heeft recentelijk een transformatie ondergaan. De nieuwe uitbater, Geert Genin, heeft het roer omgegooid en het voormalige dorpscafé omgetoverd tot een bistro die zowel qua sfeer als menu diversiteit uitstraalt. Met zijn culinaire achtergrond en passie voor gastvrijheid mikt Genin op een breed publiek, van advocaten tot dokwerkers, om iedereen een thuisgevoel te geven.
De bistro biedt een keur aan gerechten, waaronder een hoog aangeschreven kalfsentrecote en innovatieve creaties zoals buikspek met gambero rosso. Daarnaast benadrukt Genin de charme van het oude gebouw en de mogelijkheden van de ruime tuin, die gasten zeker zullen waarderen.
Naast het culinaire aanbod, ligt De Sportvriend in een regio die bruisend is van de lokale activiteiten. Of het nu gaat om culturele initiatieven zoals exposities, of lokale evenementen zoals markten en sportevenementen, Vremde biedt een rijke tapestry van ervaringen die perfect aansluiten bij een bezoek aan de bistro.
Met een frisse start en een duidelijke visie lijkt De Sportvriend klaar om een centrale rol te spelen in de lokale gemeenschap. Zal het Genin lukken om zijn visie van een inclusieve ontmoetingsplek te realiseren? De tijd zal het leren, maar de eerste reacties zijn alvast positief.
