In de Belgische gastronomie gebeurt het zelden dat een chef met zoveel reputatie gedwongen wordt zijn culinaire thuis achter te laten. En toch is dat exact wat deze maand gebeurde in Jezus-Eik. Sterrenchef Alain Bianchin, jarenlang een vaste waarde aan de Brusselsesteenweg, verhuisde zijn restaurant en een deel van zijn team naar het Waals-Brabantse Lasne. Niet uit vrije wil, maar door omstandigheden die zelfs de beste keukenbrigade niet kon counteren: 18 maanden onafgebroken wegenwerken die zijn zaak praktisch onbereikbaar maakten.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee?
Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
