Een eitje koken in een waterkoker is een handig trucje dat kampeerders en kotstudenten waarschijnlijk zeer bekend voorkomt. Met één druk op de knop kookt het water binnen enkele minuten en jij hoeft niet meer om te kijken naar je eitje.
Hoe doe ik dat?
Spoel de eieren schoon voor ze in de waterkoker belanden. Zo voorkom je modderresten en andere viezigheden in het water. Vergeet ook zeker geen gaatje te maken in het ei zodat het zeker niet ontploft in de waterkoker.
Leg vervolgens de eitjes in de waterkoker en vul daarna met water tot ze net onder staan. Op die manier voorkom je dat de eitjes barsten in plaats van ze in het water te laten vallen. Druk op de knop om het water aan de kook te brengen. Afhankelijk of je een zacht- of hardgekookt eitje wil, moet je nog even wachten na het koken.
Voor een zachtgekookt, laat je het ei nog drie minuten rusten in het water. Voor een hardgekookt, voeg je daar nog twee minuten extra aan toe. Haal je eitje uit de waterkoker en laat altijd even schrikken onder koud water.
Onhygiënisch of geen probleem?
Een ei koken in de waterkoker, is dat wel zo hygiënisch? Als je de bovenstaande stappen juist volgt, is er niets om je zorgen over te maken. Het is belangrijk de eieren eerst schoon te maken zodat er geen pluimpjes of modderresten in het water terecht komen. Als de eierschalen proper zijn, zal het water dat ook blijven. Als tweede mag je ook niet vergeten een gaatje te prikken in het ei zodat het zeker niet ontploft. Anders zal de volgende thee een raar nasmaakje krijgen.
