Verwen jezelf met deze 3 originele recepten voor bangelijke pannenkoeken

Wie houdt er nu niet van pannenkoeken? Ze zijn de ultieme traktatie voor een ontspannen zondagmiddag. Hoewel je bij de klassieke versie met suiker of siroop zweert, bestaan er meer heerlijke recepten voor bangelijke pannenkoeken die absoluut het proberen waard zijn.

Verwen jezelf met deze 3 originele recepten voor bangelijke pannenkoeken

Wie houdt er nu niet van pannenkoeken? Ze zijn de ultieme traktatie voor een ontspannen zondagmiddag. Hoewel je bij de klassieke versie met suiker of siroop zweert, bestaan er meer heerlijke recepten voor bangelijke pannenkoeken die absoluut het proberen waard zijn.

Na een hele week hard werken, verlang je tijdens het weekend wellicht naar een snack. Voor wie van pannenkoeken houdt, hebben we ditmaal geweldig nieuws. Hieronder vind je drie recepten voor bangelijke pannenkoeken waarmee je jezelf verwent.

Lees verder onder de foto

Spinaziepannenkoeken met geitenkaas

Pannenkoeken met spinazie en geitenkaas… Het klinkt op het eerste gezicht vreemd in de oren, maar later merk je dat dit gerecht een plaats verovert op je lijst van favorieten. Deze hartige lekkernijen zijn namelijk verrassend verfrissend!

Ingrediënten

270 g diepvries spinazie

250 g bloem

500 ml melk

2 eieren

170 g geitenkaas

35 g walnoten

30 g spekblokjes

1 of 2 granny smith appel(s)

honing

snufje zout

Klik hier voor de volledige bereiding

Lees verder onder de foto

Kastanjecrêpes met ricotta

Pannenkoekjes maakte je hoogstwaarschijnlijk al vaak. Maar let op: het zijn deze gevulde crêpes met ricotta, kastanje en sinaasappel die a whole new ball game zijn. Probeer jij deze Italiaanse zoetigheden uit De Zilveren Lepel - Bakboek uit?

Ingrediënten

20 g boter

4 eieren

180 g kastanjemeel

50 g patentbloem

600 ml volle melk

snufje zout

300 g schapenricotta

100 g superfijne suiker

100 g marrons glacés

40 g gesuikerde sinaasappelschil

poedersuiker, om te bestuiven

gekonfijte sinaasappelschijfjes

sliertjes sinaasappelschil

Klik hier voor de volledige bereiding

Lees verder onder de foto

Hartige pannenkoeken met burrata en zongedroogde tomaten

Vergeet ook deze hartige pannenkoeken niet. Geef ze een upgrade met romige burrata en zongedroogde tomaatjes voor een onweerstaanbaar smakelijk resultaat.

Ingrediënten

250 g zelfrijzend bakmeel

750 ml melk

250 g burrata

100 g rucola

40 g pijnboompitten

140 g zongedroogde tomaten

6 eieren

1 rode ui

1 pakje prosciutto

handvol basilicum

peper & zout

balsamico

Klik hier voor de volledige bereiding