Zondag bakdag! Zin om jezelf te belonen met een heerlijk stukje cake dat net wat anders is dan anders? Ga vandaag voor deze vanillecake met mandarijn en speculaas. Maak zeker genoeg, want dit is smullen van begin tot eind.
Heb je nog wat mandarijnen in huis, maar blijven ze maar liggen? Twijfel dan niet langer en maak er een cake mee. De basis is vanille, maar door de smaak van mandarijn en speculaas bekom je een uniek resultaat dat je vast zal kunnen bekoren. Let's bake!
Ingrediënten
200 g bloem
150 g kristalsuiker
120 g boter
3 eieren
1 tl vanille-extract
1 tl bakpoeder
Zout
2 mandarijnen
5 speculaaskoekjes
Bresiliennenootjes
