Eindelijk nog eens wat zoetigheid op het menu vandaag. Soesnuts! Dat klinkt niet alleen hartstikke leuk, ze zien er ook mooi uit én zijn, ofcourse, megalekker. Dat kan ook niet anders want dit recept komt uit het kookboek van Paul Hollywood, die bekend is van The Great British Bake Off. Het kan dus niet anders dan dat dit een succesvol zoetje wordt. Heerlijk om 's avonds op de bank van te smullen. Let's bake!
Paul Hollywood, bekend van The Great British Bake Off, neemt je mee in zijn wondere wereld vol gebak. In zes verschillende hoofdstukken wordt het betere werk van de meesterbakker opgedeeld en steeds duidelijk uitgelegd. Zo is het boek niet alleen perfect voor beginnende thuisbakkers, maar kunnen ook ervaren bakkers in de voetstappen van deze bakexpert treden.
© BAK! - Paul John Hollywood - €27,50
Ingrediënten
175 g water
60 g boter
60 g bloem
60 g hard witbroodmeel
6 eieren
frituurolie, met neutrale smaak
190 g kristalsuiker
100 g roomboter
1 eidooier
100 ml slagroom
100 g poedersuiker
5 citroenen, sap en zeste
