Wat een weer, wat een weer… We worden er in geen geval gelukkig van, dus daarom moeten we op alle mogelijke manieren wat warme gezelligheid creëren. Dat doe je vandaag als de allerbeste door deze originele savoooikoolrolletjes klaar te maken. Met een lekkere tomatensaus smaakt dit als een gerecht met een hoog comfortgehalte.
Niet alleen prachtig om naar te kijken, maar dit is een overheerlijk, verwarmend en voedzaam gerecht. Savooikool of groene kool is een echt lokaal superfood, bomvol vitaminen en heel veelzijdig! De gierst in dit gerecht is misschien onbekend, maar erg gezond en glutenvrij en het vormt een lekkere vulling, zodat minder vlees nodig is.
Ingrediënten
olijfolie
2 teentjes knoflook
2 uien
2 laurierblaadjes
2 takjes tijm
1 tl Chilivlokken
1 blokje Kippenbouillon
120 ml Rode wijn
800 g Tomaten
1 Savooikool
Peper en zout
300 g kippengehakt
140 g gierst
handvol bladpeterselie
mespuntje cayennepeper
2 tl Garam masala
2 tl paprikapoeder
4 blaadjes salie
