Warme temperaturen, zomervakantie en nood aan verkoeling, het zijn de kernwoorden van het moment. En wij zouden je favoriete culinaire raadgevers niet zijn, als we daar geen oplossingen voor zouden hebben. Dit drankje is exact wat je nodig hebt. Fruit, ijs en wat prosecco, dat klinkt als muziek in de oren, toch? Uitproberen is de boodschap!
Frambozen, prosecco, een vleugje limoen en dat met een heleboel ijsblokjes, meer is het niet. Deze eenvoudige spritz vind je in het kookboek Chloé Cucina van Chloé Lauwers, die bekend is van het Instagramprofiel @chloekookt. Ideaal als verfrissend drankje op je volgende borrel met de ondergaande zon.
© Heikki Verdurme - Pelckmans - €24,50
Ingrediënten
200 g diepvries frambozen
200 g ijsblokjes
6 dl prosecco
2 limoenen, het sap
2 el agavesiroop (of suiker)
enkele takjes tijm
