Pizza is het favoriete gerecht van velen. Maar wat als we je vertellen dat er een pizza is die de traditionele smaken combineert met een vleugje Belgische finesse? We hebben het hier over de heerlijke pizza met Belgische kruidenkaas, courgette en kerstomaat. Perfect afgemaakt met een zijdezachte korstdip. De smaak van de romige kaas, gecombineerd met de frisheid van de courgette en kerstomaat zorgen voor een smaaksensatie om U tegen te zeggen. En de korstdip voegt een extra dimensie van smaak toe aan het geheel. Ook zo’n honger gekregen? Bereid je voor om je innerlijke pizzabakker naar boven te halen en ontdek deze smakelijke creatie.
Je kent het fenomeen wel. Het is woensdag en je bent druk, langzamerhand kom je terecht in een loop van drukke werkweken, overvolle agenda's en weinig tijd om te koken. Daarbovenop nog eens moeten bedenken wat je straks gaat eten is er te veel aan. Geen nood, wij helpen je graag op weg. In Heerlijk Simpel inspireert Foodbag je met maar liefst 65 eenvoudige recepten die in een handomdraai klaar zijn. Zo versla jij de drukte en til je comfortfood naar een nieuw level. Net zoals deze romige pizza die straks op je tafel verschijnt!
© - Heerlijk Simpel – Lannoo – €24,99
Ingrediënten voor 4 personen
4 kant-en-klare pizzabodems
2 courgettes
300 g kerstomaten
300 g kruidenkaas
80 g parmezaanse kaas
Olijfolie
1 el Italiaanse kruiden
Peper en zout
3 teentjes knoflook
250 g volle yoghurt
75 g rucola
een scheutje wittewijnazijn
