Vind jij deze vreselijke regenachtige dag ook helemaal verschrikkelijk? Dan ben je vast en zeker niet alleen. Ook zal je niet de enige zijn die hunkert naar een groot bord comfortfood, dat een tikkeltje crazy is. En liefst een gerechtje dat je vanuit je zetel kan opeten zonder te morsen. Zoek niet verder! Zet vandaag penne alla gin op je menu en boost je positieve mindset.
Penne vodka klinkt vast wat bekender in de oren maar is vanaf nu verleden tijd. Ga voor penne met gin! Daar waar vodka smaakloos is, zit gin boordenvol heerlijke kruidige en botanische smaken. Perfect voor in een heerlijke pasta die je al je zorgen doet vergeten. Geen zorgen, dronken zal je van deze pasta niet worden, daarvoor zal je zelf die gin-tonic nog moeten uitschenken. Smakelijk & cheers, dinsdag was vast nog nooit zo leuk als vandaag!
Ingrediënten voor 4 personen
230 ml gin
500 g penne
halve ui
2 teentjes knoflook
1/2 tl chilivlokken
400 g tomatenblokjes
230 ml kookroom
100 g parmezaanse kaas
30 g verse basilicum
olijfolie
snufje suiker
zout
peper
Klik hier voor de volledige bereiding
