Met hotdogs op donderdagavond scoor jij gegarandeerd, maar het zijn de originele toppings waar je echt mee kan uitpakken. Geen saaie hotdogs vanavond op het menu, maar de Mexicaanse versie met guacamole. Oléy!
Jawel hoor, het kan altijd zonniger en zomerser. Met een hotdog als deze waan je je binnen de kortste keren in de straten van Mexico. De guacamole staat hier volledig in de schijnwerper. Je maakt hem met rijpe avocado's, in blokjes gesneden tomaten, uien, koriander, limoensap en een snufje zout. Sombrero op het hoofd en een koude margarita in de hand en jij bent klaar voor een Mexicaans feestje met hotdogs à la Mexicana op het menu. Smakelijk!
Ingrediënten
100 g mais uit blik
4 de Trog BIO hot dog broodjes
½ rode ui
1 avocado
1 tomaat
½ limoen
1 teen look
50 g geraspte cheddar
1 jalapeñopeper
100 ml zure room
hot sauce naar keuze
tortillachips
koriander
cayennepeper
