Met haar foodblog Toosplantbasedfood wil Toos Vergote de wereld duidelijk maken dat veganistisch koken niet moeilijk hoeft te zijn. Deze bagelburger met Chick'pieces is het ideale gerecht om je dag mee af te sluiten. Makkelijk, snel en lekker.
Ingrediënten
Voor 2 personen
4 el veganaise
½ tl lookpoeder
1 tl currykruiden
1 sjalot, in plakjes gesneden
2 vegan bagels
1 bakje chick'pieces
1 rode biet
¼ rode kool, geraspt
2 el sushiazijn
