De kans is groot dat u ook dit jaar weer tig heel erg goeie wijnen cadeau hebt gekregen. Maar hoe moet u die wijnen nu correct bewaren? Onze huissommelier weet welke zes factoren van belang zijn om uw meest geestrijke dranken in optima forma te bewaren.
Temperatuur
De temperatuur van de kelder bepaalt in grote mate de snelheid van de rijping. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller uw wijnen zullen rijpen en vice versa. De ideale temperatuur is een mooie, constante 12 °C. Het woord constant is zeer belangrijk in deze. Het is beter altijd 15 °C in je wijnkelder dan nu weer eens 8 °C en dan weer 18 °C. Temperatuurschommelingen doen de druk in fles immers stijgen en mogelijks zelfs de kurk beschadigen.
Vochtigheidsgraad
Temperatuur
De temperatuur van de kelder bepaalt in grote mate de snelheid van de rijping. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller uw wijnen zullen rijpen en vice versa. De ideale temperatuur is een mooie, constante 12 °C. Het woord constant is zeer belangrijk in deze. Het is beter altijd 15 °C in je wijnkelder dan nu weer eens 8 °C en dan weer 18 °C. Temperatuurschommelingen doen de druk in fles immers stijgen en mogelijks zelfs de kurk beschadigen.
Vochtigheidsgraad
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
