Van een glaasje bubbels gaat ons hart sneller slaan, maar het mag af en toe eens wat gekker. Dat vinden wij ook en daarom gingen we voor jou opzoek naar de perfecte cocktails op basis van heerlijke bubbels. Zo serveer je in no-time lekkere en originele aperitiefjes op je volgende feestje.
Als aperitief sla je met een glaasje prosecco, cava of champagne nooit de bal mis. Toch is het niet echt origineel en mag jij best wat funkier uit de hoek komen wanneer je volgende keer mensen op bezoek krijgt. Met deze vier cocktails til je je bubbels naar een hoger niveau. Time to sparkle!
Ginsecco
Met de zon op je gezicht smaakt en glaasje Italiaanse prosecco altijd. Combineer je bubbels eens met gin en je creëert een aperitief helemaal anno 2022. Hou je wel van een zoete toets en ben je zot van roze? Gebruik dan een gin op basis van frambozen. Met wat stukjes aardbei maak je je glaasje meteen lekker presentabel en is je cocktail ready to serve!
Ingrediënten
125 ml prosecco
32 ml gin
120 ml bruiswater
12 ml rozenwater
1 aardbei
takje rozemarijn
IJsblokjes
Bereiding
Voor deze cocktails maak je eerst de rozenwatersiroop. Daarvoor breng je suiker, water en rozenwater in een pan aan de kook. Roer tot de suiker helemaal opgelost is en laat nog 5 min verder inkoken. Wanneer je een dunne siroop bekomt, haal je de pan van het vuur en laat je de siroop afkoelen.
Giet dan de siroop in een leuk glaasje en voeg er prosecco, gin en bruiswater aan toe. Doe er het ijsblokje bij en werk af met een stukje aardbei en een klein takje rozemarijn.
Italy all the way
Wanneer twee drankjes met dezelfde roots elkaar vinden, ontstaat er vuurwerk. Dat is net zo bij prosecco en limoncello. Ze combineren perfect en komen allebei uit la bella Italia. Na het proeven van deze simpele, maar oh zo lekkere cocktail spreek jij vast vloeiend Italiaans. 
Ingrediënten
scheutje limoncello
125 ml prosecco
Blaadje munt
Schijfje citroen
Bereiding
Niets aan deze cocktail is moeilijk. Je giet een scheutje limoncello in een champagneglas en vult het verder op met prosecco. Werk af met een blaadje munt en een schijfje citroen.
Agua de Valencia
Van Italië trekken we voor deze cocktail naar Spanje. Een cocktail die naar alles behalve water proeft, daar houden we van. Zet je fles cava al maar koud, want deze kanjer wil je serveren op je volgende feestje. De gasten zullen je kronen tot cocktailmaster! 
Ingrediënten
1 fles cava
250 ml sinaasappelsap, versgeperst
10 cl gin
10 cl vodka
1 el suiker
1 viooltje
Bereiding
Voor een karaf agua de Valencia giet je het versgeperste sinaasappelsap samen met de suiker, de cava, de vodka en de gin bij elkaar. Roer de cocktail goed door en zet even in de koelkast. Om te serveren voeg je nog wat extra ijsblokjes toe aan de karaf. Giet de cocktail uit in champagneglazen en werk af met een viooltje op de rand van het glas.
Cranberry champagne
Natuurlijk mag een cocktail op basis van chique champagne ook niet ontbreken in dit lijstje. Combineer je bubbels met cranberry en je boost meteen de gezondheid van je gasten. Zo mag je best meer dan één glaasje hebben van deze cocktail, toch?
Ingrediënten
50 ml champagne
20 ml cranberrysap
20 ml vodka
10 ml limoensap
1 tl suiker
3 cranberries (vers of diepvries)
IJsblokjes
Takje rozemarijn
Bereiding
Meng het cranberrysap, de vodka, het limoensap en de suiker tot de suiker is opgelost in het geheel. Doe de mengeling in een cocktailshaker met wat ijsblokjes en schud flink door. Gebruik een strainer om het sap in een cocktailglas te gieten en schenk er de champagne bij tot het glas helemaal gevuld is. Werk af met een paar cranberries en een takje rozemarijn ter decoratie.
Natuurlijk kan je voor de vier cocktails kiezen met welke schuimwijn je aan de slag gaat. Zolang het maar bubbelt!
LEES OOK: Champagne, cava, prosecco: wat is het verschil tussen deze bubbels?
