Thijs Meliefste: "we leggen onszelf de druk op om steeds de beste te zijn"

Al jarenlang ligt Thijs Meliefste bij zowel Nederlanders, als zijn zuiderburen in België in de bovenste culinaire schuif. Tijdens de pandemie werden zijn verdiensten ook eindelijk bekroond met een Michelinster. Maar of de chef nu rust gevonden heeft? “Ons motto is dat elke dag beter moet zijn dan de vorige. Enkel zo kan je groeien.”

Thijs Meliefste: "we leggen onszelf de druk op om steeds de beste te zijn"

Al jarenlang ligt Thijs Meliefste bij zowel Nederlanders, als zijn zuiderburen in België in de bovenste culinaire schuif. Tijdens de pandemie werden zijn verdiensten ook eindelijk bekroond met een Michelinster. Maar of de chef nu rust gevonden heeft? “Ons motto is dat elke dag beter moet zijn dan de vorige. Enkel zo kan je groeien.”

Verder lezen?

Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.

Ben je al abonnee? en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.