Wie al een airfryer heeft, kan die ongetwijfeld niet meer missen. Het is makkelijker, sneller en gezonder dan een klassieke friteuse en bovendien proef je amper een verschil. Hapjes zijn meer dan enkel olijven, salami en hummusdips. Ontvang je binnenkort gasten of wil je het gewoon gezellig maken dit weekend? Probeer dan deze vijf snelle hapjes uit de airfryer.
Waarom zou je nog een oven of friteuse gebruiken wanneer je een airfryer hebt? Je kan er een brood of cake in bakken, vlees in bereiden en zelfs een kip in braden. Ook deze vijf hippe hapjes zijn airfryerproof.
Crispy cauliflower nuggets
Of je nu een voor- of tegenstander bent van bloemkool, deze crispy cauliflower nuggets vallen zeker en vast bij iedereen in de smaak. Het is bovendien een leuke manier om groenten toe te voegen aan je apero-avond. Combineer ze met een look- of barbecuesausje en je hebt dé perfecte snack.
Ingrediënten
1 bloemkool
100 g bloem
100 g panko
150 ml melk
snufje knoflookpoeder
1 tl gerookte paprikapoeder
peper & zout
olijfolie of boter, om in te vetten
Bereiding
Vet het mandje van je airfryer in met olie of boter. Was de bloemkool en snijd in gelijke roosjes. Doe de melk, bloem, knoflookpoeder, gerookte paprikapoeder en peper & zout in een kom en meng alles goed door elkaar. Doe de panko in een aparte kom. Dompel eerst de bloemkoolroosjes in het kruidenmengsel met melk en bloem. Vervolgens rol je de roosjes door de panko. Leg de bloemkoolroosjes in het mandje van de airfryer en bak ze ongeveer 15 min op 190 °C tot ze bruin en krokant zijn. Tip: maak een look- of barbecuesausje om bij de crispy bloemkool nuggets te serveren.
Spicy mozzarella sticks
Mozzarella is heerlijk op pizza, maar heb je ooit al eens mozzarella sticks gegeten? Door de chipslaag zijn ze krokant vanbuiten, maar toch lekker smeuïg wanneer je erin bijt. Gebruik pikante tortillachips to spice things up!
Ingrediënten
2 bollen mozzarella
100 g bloem
1 zak sweet chili pepper Doritos
2 eieren, losgeklopt
Bereiding
Snijd de mozzarella in gelijke reepjes. Leg de reepjes 30 min in de diepvriezer, zo worden ze wat harder. Doe de chips in een grote kom en plet in kleine stukjes. Klop de 2 eieren los. Rol de mozzarella sticks één voor één door de losgeklopte eieren, vervolgens door de bloem en als laatste rol je ze door de chips. Bak de sticks ongeveer 5 min op 190 °C in de airfryer.
https://www.tiktok.com/@yashodhas_eats/video/6982188819256741121?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7085289289986115077
Nacho plate
Ja hoor, je kan zelfs een nacho plate maken in je airfryer. Leg een stuk aluminiumfolie in het mandje en je kan eraan beginnen! Met een Mexicaanse touch is jouw apero-avond sowieso een succes. Bovendien staat dit hapje staat in no time op tafel. Gewoon een zak tortillachips openscheuren, beleggen en enkele minuten in de airfryer, zo makkelijk gaat dat!
Ingrediënten
1 zak tortillachips naturel
75 g geraspte cheddar
2 grote tomaten
125 g zure room
1 avocado
1 rode ui
een paar jalapeñopepers
peper & zout
Bereiding
Haal het mandje uit de airfryer en leg er een stuk aluminiumfolie in. Prak de avocado en kruid met peper & zout. Doe eerst de tortillachips in het mandje. Snijd de rode ui en de grote tomaten in fijne stukjes. Doe de rode ui en tomaten over de chips. Bestrooi de chips met de geraspte cheddar. Laat de nacho’s 5 min bakken op 180 °C. Doe na het bakken de avocado en zure room over de warme nacho’s.
Surimichips
Gewone chips, zoete aardappelchips, groentechips, we hebben ze ondertussen allemaal wel al eens geprobeerd. Maar at je ooit al eens surimichips? De roze imitatiekrab bestaat uit eiwitten van witvissen zoals kabeljauw die vervolgens gemalen worden. Als je graag sushi eet, zal je surimi ongetwijfeld al gezien hebben, want daar wordt het veel in gebruikt.
Ingrediënten
1 pakje surimisticks
scheutje olijfolie
paprikapoeder
currypoeder
Bereiding
Snijd de surimisticks in dunne reepjes. Doe ze vervolgens in een kom met een scheutje olijfolie, zo zullen ze niet aan elkaar plakken in de airfryer. Kruid ze daarna met paprika- en currypoeder. Bak ze 10 min op 170 °C in de airfryer. Schud ze regelmatig eens door elkaar, zo worden ze goed krokant.
https://www.tiktok.com/@ma.che_bonta/video/7094600985338744069?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7085289289986115077
Minipizza’s
Iedereen lust wel eens een pizza, maar met een grote pizza heb je vaak veel te veel. Verdeel je pizzadeeg daarom eens in vier gelijke deeltjes en maak er miniversies van, ideaal als hapje. Je kan ze werkelijk met alles beleggen. Vervang het hartig beleg door zoet en je hebt een leuk dessert.
Ingrediënten
1 pizzadeeg
250 g passata
½ ui
½ rode zoete puntpaprika
150 g gebraden kippenreepjes
peper & zout
Italiaanse kruiden
Bereiding
Snijd de ajuin en rode zoete puntpaprika in fijne stukjes. Verdeel het pizzadeeg in 4 gelijke vormen. Bestrijk elke pizza met de passata en beleg ze met de ui, zoete puntpaprika en gebraden kippenreepjes. Kruid met peper & zout en Italiaanse kruiden. Bak de pizza’s 5 min op 180 °C.
