Gelegen in het prachtige groen in de rand rond Brussel bouwt Christophe Hardiquest met zijn restaurant Bon-Bon al sinds 2003 aan de weg. Met succes, want het gastronomisch restaurant blijft een uitgelezen plek voor fijnproevers. De Luikenaar veroverde zijn eerste Michelinster in 2004 en ging daarna op de ingeslagen weg verder. Tien jaar later pakte hij zijn tweede ster en ook in die andere bekende culinaire gids, Gault & Millau, werd Hardiquest beloond met een score van 19,5/20, wat niet zo gebruikelijk is. Enkel Peter Goossens doet in Vlaanderen even goed.
Verder lezen?
Beste gebruiker, om een consistente en gebruiksvriendelijke ervaring te waarborgen, is het abonneerproces uitsluitend beschikbaar op onze officiële website. Dit stelt ons in staat om u beter van dienst te zijn en zorgt ervoor dat u toegang heeft tot alle relevante informatie en opties tijdens het abonneren. We waarderen uw interesse in onze dienst en nodigen u uit om onze website te bezoeken om verder te gaan met het abonneren. Hartelijk dank voor uw begrip.
Ben je al abonnee? Log hier in en krijg
toegang tot alle artikels en digitale magazines.
