Vandaag op je menu: rode linzen dahl met witte rijst

Een dahl is een traditioneel gerecht uit de Indiase keuken dat gemaakt is van linzen en veel kruiden. Meestal wordt het gerecht geserveerd met rijst of naanbrood. Ambiance smult graag van een rode linzen dahl en deelt even graag het recept met jou.

Vandaag op je menu: rode linzen dahl met witte rijst

Een dahl is een traditioneel gerecht uit de Indiase keuken dat gemaakt is van linzen en veel kruiden. Meestal wordt het gerecht geserveerd met rijst of naanbrood. Ambiance smult graag van een rode linzen dahl en deelt even graag het recept met jou.

Ingrediënten

Voor 4 personen

200 g bloemkool

1 rode ui

2 tenen knoflook 

150 g gedroogde rode linzen

200 ml kokosmelk

200 g tomatenblokjes 

½ rode peper, fijngesneden 

2 tl garam masala 

200 g witte rijst 

verse peterselie

zwarte peper

olijfolie 

Klik hier voor de volledige bereiding